تغذية

اجعل التوت البري نجمة العشاء الخاص بك

اجعل التوت البري نجمة العشاء الخاص بك التوت البري ، غالبًا ما يكون بعد التفكير في عشاء عيد الشكر ، يستحق دور البطولة على طاولتك هذا العام. هذه الفاكهة الممتازة منخفضة التكلفة ومنخفضة السكر هي مصدر رائع لمضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف.التوت البري ، وهو توت أصلي ، غني بمضادات الأكسدة ، وهي مركبات مهمة لمكافحة الأمراض.  كذلك يأتي ملفها الاستثنائي من مضادات الأكسدة خلف العنب البري باعتباره القوة المطلقة.

كما أنها مليئة بفيتامين سي والألياف ، وتحتوي الكوب الواحد على 45 سعرة حرارية فقط. في حين أن هيئة المحلفين لا تزال قائمة حول ما إذا كان عصير التوت البري يمكن أن يمنع التهابات المسالك البولية ، فإن  التوت البري له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات يمكن أن تحسن صحة القلب والكبد وتقلل من قرحة المعدة. يمكن لمزيج التوت من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية أيضًا محاربة نمو الخلايا السرطانية وتحسين نظام المناعة لديك.

ستحصل على أكبر فائدة غذائية باختيار التوت الطازج

الخبر السار التوت البري متوفر على مدار السنة ، وفي الموسم من سبتمبر حتى ديسمبر. يمكن كذلك أن تبقى في ثلاجتك لمدة تصل إلى شهرين.كن حذرًا من أحجام الأجزاء مع التوت البري المجفف أو المعلب وعصائر التوت البري ، والتي يمكن أن تحتوي على سكريات مضافة.

لتوسيع استخدامك لهذه الفاكهة المليئة بالعناصر الغذائية:

  • أضف التوت البري المفروم والطازج إلى الفواكه الأكثر حلاوة مثل التفاح والكمثرى والبرتقال لموازنة قوام الفاكهة الطبيعي.
  • رش حفنة من التوت البري فوق حبوب الفطور الساخنة المفضلة لديك
  • أضف إلى أطباق الحبوب المفضلة لديك (الأرز والكينوا والكسكس) والخبز السريع والكعك.
  • أضف التوت البري وشريحتين من الجير إلى المياه المعدنية الفوارة للحصول على رشاش منعش ومرطب.
  •  سلطة التوت البري الصحية هذه دور البطولة على مائدة العشاء.

سلطة التوت البري

المكونات:

  • 1 كوب توت بري طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 تفاح كبير مقشر ومنزوع البذور ومفروم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 3 ضلوع كرفس مقطعة شرائح رقيقة
  • 1/2 كوب جوز مفروم
  • 1/4 كوب مايونيز خفيف

الاتجاهات

  • في وعاء كبير ، اخلطي التوت البري والسكر معًا. اجلس جانبا. ضعي التفاح المفروم في وعاء متوسط ​​ورشي عصير الليمون  كذلك لمنع تحوله إلى اللون البني. أضيفي التفاح وكذلك الكرفس والجوز والمايونيز إلى خليط التوت البري.
  • إرم للجمع. غطها وبردها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. قدميها مبردة.

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى