منوعات مطبخ

الخل الأبيض: قوي ولكن بحذر

الخل الأبيض : قوي ولكن بحذر من الصعب التفكير في المادة الطبيعية التي تخدم العديد من الأغراض اليومية مثل الخل – من التنظيف إلى العناية بالعشب. ومع ذلك ، فهي حمضية أيضًا ، مما يعني أنها ليست مناسبة لكل شيء ويمكن أن تلحق الضرر بصحتك ومنزلك إذا كنت تستخدمها بشكل غير صحيح. إليك بعض الأشياء التي لا يجب أن تستخدم الخل من أجلها.

استخدامات الخل العديدة و الخل الأبيض: قوي ولكن بحذر

نحن معجبون جدًا بالخل. إنه طبيعي وغير سام. انها رخيصة للشراء. إنه متعدد الاستخدامات.

يستخدم الناس الخل ( ملاحظة: ليس دائمًا آمنًا أو فعالًا) لتنظيف النوافذ (الأحواض ، والأجهزة ، والأواني الزجاجية ، وآلات صنع القهوة ، ومثبتات الأسنان ، وما إلى ذلك) ، وإزالة البقع ، وقتل الأعشاب الضارة ، وترطيب شعرهم ، وإزالة روائح الكلاب الكريهة من الأقمشة ، خشب “العمر” ، قم بإزالة الملصقات اللاصقة ، وطهر ألواح التقطيع والأسطح الأخرى ، وتخفيف آلام لسعات الحشرات وحروق الشمس ، ومنع صبغات النسيج من الانسياب ، ونفث بياض البيض وتيبسه ، وصنع الجبن من الحليب ، وتنعيم الأقمشة ، وتجفيفها البثور ، إنقاص الوزن ، تطهير الجروح ، تطهير الفواكه والخضروات الطازجة ، ولمنع أو علاج الأمراض المختلفة

 ما هو الخل

واسمه مشتق من الفرنسية فين ، وهذا يعني الخل، يتم انتاجه بشكل طبيعي من خلال عملية ذات مرحلتين أن يبدأ عندما الخمائر هضم السكريات في الفواكه والحبوب (وأحيانا الخضروات) في الكحول النبيذ والبيرة، أو الحبوب. تعمل بكتيريا حمض الخليك ، الموجودة في كل مكان في البيئة ، على تخمير الكحول وتحويله إلى خل. (تعرف على التاريخ الرائع للخل والتقاليد الحالية .)

تم خلط الخل المتوفر تجاريًا مع الماء أو السوائل الأخرى لاحتواء ما بين أربعة إلى ثمانية بالمائة من حمض الأسيتيك – تمتلك إدارة الغذاء والدواء معيارًا بحد أدنى أربعة بالمائة ويشير اللا النسبة المئوية و الخل الأبيض: قوي ولكن بحذر.

هل الخل آمن للأكل والشرب

نعم و لا. أولاً ، نحن نتحدث فقط عن الخل الأبيض الذي يحتوي على 5٪ من حمض الأسيتيك ، ولا شيء أكثر من ذلك.

  1. إذا لم يسبب ذلك تهيجًا للجهاز الهضمي ، فاستمتع بخلط 5٪ في المخللات ، والتوابل اللذيذة والمخللات ، ورطها فوق الخضار المطبوخة ، والمخففة جيدًا في المشروبات.
  2. لكن لا تبدأ في ان تشرب الخل غير المخفف  لأنه لا يزال حمض الخليك. انه بشكل خاص الخل ، قد يضر أنسجة الجهاو الهضمي والفم ، ملعقة حجم كبير تكون كافية لتتبيل السلطة أو لتذوق ربع جالون من مياه الشرب.
  3. انتبه بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من الحروق ال خطيرة من كمادات الخل و شرب الخل ومن المستخدمة في خفض الحمى أو تهدئة حروق الشمس. إذا كان لديك أطفال أو أطفال زائرون ، أغلق الخل المنزلي (بما في ذلك تلك المخزنة تحت الحوض بمركبات التنظيف).

هل الخل آمن للعلاجات المنزلية

  • قبل استخدام الخل كعلاج بيديك ، اقرأ ورقة الحقائق هذه من المركز الوطني لمكافحة السموم.
  • بغض النظر عن عدد الشهادات التي قرأتها أو سمعتها عن معجزات الخل ، لا تستخدمه في العلاج الذاتي دون استشارة طبيبك. قد يتداخل الخل مع الوصفات الطبية أو الأدوية أو المكملات الغذائية التي تتناولها. قد يؤدي علاج نفسك من المشكلة طبية الخطيرة قبل استشارة طبيبك إلى تأخير العلاج الطبي المناسب.
  • لنفس الأسباب ، ما لم يقترح طبيبك ، الابتعاد عن أقراص حمض الأسيتيك / خل التفاح ، التي يتم الترويج لها على نطاق واسع لفقدان الوزن.
    قد يساعد في مسح الجرح ال صغير لسعة حشرة أو بثرة بالخل المنزلي على تطهير المنطقة وتخفيف التورم والألم أو الحكة. لكن لا تستخدم الخل كمادة . لا تشبع أي مساحة كبيرة من الجلد بالخل ولا تغطي المنطقة المعالجة بالخل بضمادة.
  • لا تستخدم الخل غير المخفف أو تستخدم مستحضرات الخل لتنعش أنفاسك أو لتبييض أسنانك. قد يؤدي حمضه إلى إصابة الأنسجة الحساسية تآكل مينا الأسنان.
  • انسى مكيف الشعر التجاري واشطفه ببضعة ملاعق كبيرة من خل التفاح ولكن خفف الخل في ربع جالون من الماء الدافئ . (سيزيل الخل بقايا منتجات العناية بالشعر ويغلق جُليَد الشعر ، مما يحميها من الانقسام ويمنح شعرك مظهرًا أنيقًا ومُكيفًا جيدًا.)

مقالات ذات صلة

اترك رد

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى