الرئيسية » صحة وجمال » رجيم » الشوفان نظام غذائي لوزن مثالي

الشوفان نظام غذائي لوزن مثالي

بواسطة غدير حميد

الشوفان نظام غذائي لوزن مثالي حيث من أهم العناصر في النظام الغذائي للباحثين عن الصحة و كذلك الرشاقة للوصول لوزن مثالي . يعرف الشوفان بفوائده الكثيرة و ذلك لأن للشوفان العديد و الكثير من الفوائد الصحية .فوائد رائعة في إنقاص الوزن أو عمل رجيم بشكل طبيعي .

الشوفان نظام غذائي لوزن مثالي كيف يتم تناوله ؟

هو عبارة عن بذور و ذلك يتم تحضيرها بعدة طرق . حيث تطحن لتنتج دقيق الشوفان. أو تضاف بعض المواد عليها و من ثم تخبز ليتكوّن بسكويت الشوفان . أو تبقى على شكلها و تحضر منها الشوربات المختلفة فهو غني بالفوائد ويمتاز بطعمه اللذيذ .

فوائد الشوفان الصحية

إضافة الشوفان في النظام الغذائي مفيد لصحة القلب . الشوفان غنيّ بنوعٍ من الألياف القابلة للذّوبان تُسمّى بيتا جلوكان والتي يستغرق هضمها في المعدة وقتاً طويلاً، لذلك  تُبقِى مليئةً لفترة أطول. كذلك يحتوي على سعرات حرارية منخفضة حيث نصف كوب من دقيق الشوفان يحتوي علي حوالي 150 سعرة حرارية. كذلك يعمل على تحسين صحة الجهاز المناعي فهو يخفض نسبة الكلسترول في الدم
حيث يحتوي الشوفان على الألياف القابلة للذوبان و بالتالي تقلل من وجود الكوليسترول الضار في الدم. بالاضافة الي ذلك يحمي من الإصابة بالسرطانات وخاصة سرطان الأمعاء . فالشوفان يتغذي علي البكتريا الجيدة ثم يساعد علي وجود البكتريا الجيدة في الأمعاء .
مهم في عملية تنظيم عملية الهضم . حيث يسهم بشكل كبير في تخفيف المشاكل المعوية و كذلك الإمساك. ويعمل على تخليص الجسم من الفضلات والمياه المحتبسة في أطرافه، فينشط عمل الكبد والكلى . و يحتوي على نسبة منخفضة حيث أن كوب دقيق الشوفان يحتوي علي 3 جرام دهون ومعظمها دهون صحية للقلب.

مميزات الشوفان لأولئك الأفراد الذين يرغبوا في فقدان المزيد من الوزن

يعطي شعور بالشبع و الإمتلاء حيث اذا تم تناول الشوفان مع البيض والحليب الخالي من الدسم يساعد في زيادة الشعور بالإمتلاء وسد الجوع بسهولة . و ذلك له دور كبير في المحافظة على وزن الجسم المثالي.
أُجريت دراسة على عدد كبير من الأغذية في جامعة سيدني الأسترالية كان الشوفان في المرتبة الثالثة لأكثر الأغذية إشباعاً.

كما أنّه من الأطعمة المُناسبة لمرضى السكري. حيث إن مؤشره الجلايسيمي منخفض علما ان الشوفان لا يحوي على سكر.

الشوفان و ما يحتويه من بيتا جلوكان دور في دعم مناعة الجسم الطبيعية ضدّ الأمراض.

أطعمة للنظام الغذائي يمكنك تناولها مع الشوفان للإفطار

لكي تبدء يومك بطريقة صحية ولكي تزود جسمك بما يحتاجه من العناصر الغذائية الهامة من فيتامينات وألياف ومعادن وبروتين ومضادات أكسدة.  وجاء في المرتبة الأولى في فئة أغذية الإفطار .الشوفان بالحليب الخالي من الدسم مع الفاكهة ك الموز . و التفاح و كذلك العنب والتوت والبرتقال.

شوفان مع الفول السوداني تناوله بالحليب والقرفة كذلك يمكن اضافة الشوفان مع بذور الشيا

الشوفان يعتني بالبشرة:

الشوفان يعتني بالبشرة ذلك لأن الشوفان له العديد من الفوائد الهامة و منها . يزود الجسم بما يحتاجه من العناصر الغذائية والفيتامينات و ذلك يملك الأثر الإيجابي على البشرة. يحتوي على مضادات الأكسدة الفعالة والتي تحمي الخلايا الجلدية من الشيخوخة. بالإضافة الي ذلك سيقان وأوراق الشوفان مفيدة للأمراض الجلدية. حيث أن معظم أنواع المستحضرات التي تختص بالعناية بالجلد وحماية البشرة تحتوي على الشوفان .

يحذر من تناوله أي شخص يعاني من النقرس او عنده مبادئ للاصابة به فهو غير مسموح حيث ان الشوفان يتسبب في زيادة نسبة الفوليك في الدم و زيادة اعراض النقرس .

قد يعجبك أيضا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *