تغذية

العوامل الغذائية التي تؤثر على الصدفية

يمكن أن يؤدي الإجهاد وبعض الأدوية إلى أن تؤثر على الصدفية ، بما في ذلك حاصرات بيتا ومضادات الالتهاب غير الستيرويدية (الأدوية المضادة للالتهابات) ، إلى الإصابة بالصدفية. هل يمكن أن يلعب ما تأكله دوراً أيضاً؟ لم تثبت الأبحاث بعد وجود صلة نهائية بين نظامك الغذائي والصدفية. ومع ذلك ، يجد الكثير من الناس أنهم يعانون من نوبات تهيج بعد الاستمتاع بأطعمة معينة ، بينما يبدو أن بعض الأطعمة تساعد في درء التفاقم.

الباذنجان

قد تكون أكثر دراية بنباتات الباذنجانيات عندما يذهبون بأسماء مألوفة ، مثل الطماطم والباذنجان والبطاطس والفلفل. بعض الناس قد يتحسسون لمكونات كيميائية معينة  موجودة في هذه النباتات ، والتي من الواضح انها تؤدي إلى تفاقم الصدفية وتسبب الالتهاب. إذا كنت أنت ، فقد يكون من الأفضل لك اختيار خضروات أخرى لتناولها. ومع ذلك ، إذا لم تكن لديك مشكلة معهم ، فتناول الطعام! إنها مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية.

لحم أحمر

تناول الكثير من اللحوم وخاصة  التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، على سبيل المثال اللحم البقري الدهني ، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. بعض الأبحاث أظهرت أن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات المناعة الالتهابية مثل الصدفية قد يكونون أكثر الأشخاص عرضة للإصابة بأمراض القلب . هذا سبب كافٍ للحد من هذا النوع من الطعام في نظامك الغذائي. بالإضافة إلى ذلك يعاني بعض الأشخاص أيضًا من نوبات الصدفية بعد تناول اللحوم الحمراء. عند بعض الأشخاص قد يكون تناول اللحوم المدخنة تساهم أيضًا في اندلاع النوبات .  يمكنك اختيار اللحوم الخالية من الدهون بدلاً من ذلك.

الغولتين

 تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين  وهو عبارة عن  بروتين في بعض الحبوب – ومشتقاته قد تساعد بعض الأشخاص المصابين بالصدفية. يرى بعض الأشخاص تحسناً في آلام المفاصل أو حالة الجلد  وذلك عند التخلص من الغلوتين من نظامهم الغذائي . مزيد من البحث ضروري لتحديد الارتباط الدقيق. ولكن إذا سلكت هذا الطريق ، فقد يستغرق الأمر ثلاثة أشهر على الأقل لمعرفة ما إذا كنت تواجه أي فوائد.

منتجات الألبان تؤثر على الصدفية

قد يكون من المؤلم بعض الشيء أن تضع في اعتبارك أن الآيس كريم المفضل لديك قد يتسبب في اندلاع الصدفية ، لكن تشير الأبحاث إلى أن منتجات الألبان يمكن أن تسهم في الالتهاب. إذا كنت لا تستطيع تخيل التخلي عن الحليب والجبن ، فابحث عن الإصدارات قليلة الدسم أو الخالية من الدسم بدلاً من ذلك.

الأطعمة المصنعة تؤثر على الصدفية

يمكن للأطعمة المصنعة وتشمل  الأطعمة الخفيفة  بما في ذلك الوجبات السريعة – إلى تفاقم حالة الصدفية لديك. من المحتمل أنهم لا يساعدون صحتك العامة أيضًا.  يمكن أن تؤدي السعرات الحرارية الفارغة إلى إمكانية  زيادة الوزن – مما قد يؤدي ذلك لتفاقم أعراض الصدفية. احرص على  استبدال هذه الأطعمة بالفواكه الصحية  والخضروات الطازجة . قد تكون مفيدة الفراولة والتين والعنب البري  مع توفير الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة. للحصول على قرمشة مالحة ، يمكنك تناول المكسرات أو الفشار أو مزيج المكسرات.

ضع في اعتبارك تناول أوميغا 3 بدلاً من ذلك.

هناك أطعمة يبدو أنها تساعد في التقليل من الالتهاب. ويشمل ذلك أسماك المياه الباردة ، مثل السردين والماكريل والرنجة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية. لكن بعض الأشخاص يجدون أن زيادة استهلاك أوميغا 3 يمكن أن يساعد في تقليل أعراض الصدفية. بالإضافة إلى ذلك  للمصادر النباتية لأوميغا 3 ،تشمل الجوز وبذور الكتان بما في ذلك زيت الزيتون وبذور اليقطين احرص على تناولهم .

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى