منوعات صحية

تعرف على طرق الابتعاد عن استهلاك السكر

تعرف على طرق الابتعاد عن استهلاك السكر أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية مؤخرًا عن توصيات غذائية جديدة وكان التغيير الأكبر في كمية السكر التي يجب أن نتناولها في وجباتنا الغذائية. هذه هي المرة الأولى التي تعطينا المبادئ التوجيهية رقمًا نستهدفه ، حيث أن الإصدارات السابقة تنص ببساطة على تقليل تناول السكر المضاف.

التوصية الجديدة هي أن تستهلك أقل من 10 بالمائة من السعرات الحرارية يوميًا من السكر المضاف. الكلمة الأساسية هي السكر المضافة. نحن لا نتحدث عن السكر الموجود بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الفركتوز في الفاكهة أو اللاكتوز في الحليب. اعلم أن الملصقات الغذائية الحالية تسرد إجمالي السكر فقط ولا تفصل السكر الطبيعي عن السكر المضاف مثل الملصقات الغذائية الجديدة المقترحة. في الوقت الحالي ، انظر إلى قائمة المكونات لمعرفة ما إذا تمت إضافتها. تذكر أن هناك العديد من الأسماء المختلفة للسكر.

تعرف على طرق الابتعاد عن استهلاك السكر

القيام بالحسابات

تزودنا الإرشادات الجديدة برقم للمساعدة في تحديد كمية السكر الزائدة عن الحد ، ولكن قد يظل الناس يتساءلون عن شكل 10 في المائة من السعرات الحرارية. كنقطة انطلاق ، ضع في اعتبارك هذا. يحتاج معظم الناس إلى حوالي 2000 سعر حراري ، أي ما يعادل 50 جرامًا من السكر المضاف. 50 جرامًا من السكر لا تعني شيئًا لمعظمنا ، لكن كل 4 جرام من السكر = ملعقة صغيرة من السكر. إذن 50 جم = 12.5 ملاعق صغيرة من السكر.

إذا حاولت أن تتخيل تناول 12.5 ملعقة صغيرة من السكر قد يبدو كثيرًا ، لكنك ستندهش من السرعة التي يمكنك بها الوصول إلى هذا الرقم وتجاوزه. الكثير من الأطعمة والمشروبات المفضلة لدينا قد أضافت السكر ، ونحن لا ندرك كميته. فيما يلي بعض من أكثر المذنبين إثارة للدهشة من السكر المضاف:

المشروبات

يدرك معظمنا كمية السكر في مشروبات الطاقة والصودا ، ولكن حتى الشاي الحلو والمشروبات الرياضية ، التي يُنظر إليها على أنها خيارات أفضل ، تحتوي على أكثر من نصف أيامك من السكر المضاف. ضع في اعتبارك استخدام التوابل مثل القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والأعشاب مثل النعناع لتذوق مشروباتك غير المحلاة.

الزبادي

حين أن هذا عادة ما يصنف على أنه وجبة خفيفة صحية ، إذا كنت تشتري الزبادي المنكه ، فغالبًا ما يكون هناك سكر مضاف. الطريقة الوحيدة التي يمكنك من خلالها معرفة مقدار السكر الطبيعي أو المضاف هي المقارنة بين الصنف السادة والصنف المنكه. قم بشراء المجموعة غير المنكهة وأضف الفواكه المفضلة لديك للتحلية مع إضافة الألياف التي ستساعدك على الشعور بالشبع.

صلصة السباغيتي

بدلاً من شراء صلصة السباغيتي التي تحتوي على سكر مضاف ، اختر صلصة الطماطم الأساسية غير المضافة ورش الأعشاب والتوابل الخاصة بك مثل مسحوق البصل ومسحوق الثوم والأوريغانو المجفف والريحان والفلفل الأسود لإضفاء نكهة كبيرة . لن يفوتك السكر أو الملح!

تتبيلة السلطة

هذا نوع آخر من التوابل لا يدرك الناس أنه يحتوي على الكثير من السكر المضاف. يمكن كذلك أن تحتوي ملعقتان كبيرتان من تتبيلة السلطة أحيانًا على 3 ملاعق صغيرة من السكر المضاف. إن صنع تتبيلة السلطة الخاصة بك أمر سهل حقًا ويمكن أن يكون ممتعًا. أحب خلط نصف كوب من عصير الجريب فروت مع نصف كوب من زيت الزيتون أو إذا كنت تحب الخل ، استبدل بعضًا من زيت الزيتون بخل النبيذ الأبيض وأضف القليل من الزنجبيل المطحون.

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى