منوعات مطبخ

طرق إزالة مرارة الخيار

دعنا نعرف طرق إزالة مرارة الخيار. في الصيف، عندما يشعر المرء بالعطش الشديد، يتم استهلاك الفاكهة والخضروات التي يمكن أن تتغلب على نقص المياه. يحتفظ الخيار أيضًا بكمية وفيرة من الماء بداخله وتستمتع بمذاقه في السلطات والسندويشات. يؤكل الخيار في الغالب على شكل سلطة، ويحقق العديد من الفوائد لصحتك.

إلى جانب الحفاظ على ترطيب الجسم، يساعد هذا الخيار أيضًا في الحفاظ على الهضم جيدًا، ويحسن البشرة من خلال وضعه على الجلد كما يحافظ على خطر الإصابة بالسرطان بعيدًا عنك. بصرف النظر عن هذا، فهو مفيد أيضًا في تقليل الكوليسترول وتقليل الوزن. كما يتم تقليل فرص الإصابة بالتوتر والأمراض العقلية من خلال استهلاك الخيار. في كثير من الأحيان تشعر بخيبة أمل أثناء تناول الخيار الغني بهذه الصفات ومرارة الخيار هي السبب في ذلك.

ولكن إذا كنت تأكل أيضًا خيارًا مرًا معتقدًا أنه سيكون مفيدًا أيضًا للصحة، فلا تعتقد ذلك. يعتبر الخيار مرًا بشكل طبيعي وهذا بسبب المواد الكيميائية الموجودة فيه والتي تجعله مرًا. أحيانًا يؤدي اختلاف درجات الحرارة أيضًا إلى جعل الخيار مرًا وأحيانًا بسبب نقص الري والأسمدة الكافية.

في كثير من الأحيان تشعر بخيبة أمل أثناء تناول الخيار الغني بهذه الصفات والسبب في ذلك أنه يمكنك أن تمرض عن طريق تناول الخيار دون إزالة المرارة، لذلك دعنا نخبرك كيف يمكن إزالة المرارة من الخيار.

طرق إزالة مرارة الخيار

  • ضع الملح على الخيار

هذه طريقة فعالة للغاية لإزالة مرارة الخيار. لهذا، اصنع جزأين طويلين من الخيار. ثم ضع الملح على كلا الجزأين وافركهما على بعضهما البعض. من خلال القيام بهذه الرغوة البيضاء ستخرج. قم بهذه العملية 2-3 مرات ثم اغسل الخيار وأكله لأن القيام بذلك سيزول مرارة الخيار.

  • اقطع الخيار من الأعلى وافركه

ربما جربت أيضًا هذه الطريقة لإزالة مرارة الخيار. لهذا، قطع الخيار قليلا من الأعلى. ضع الملح على الخيار وافرك هذه القطعة المقطعة على الجزء الكبير من الخيار بحركات دائرية.

من خلال القيام بذلك، سيبدأ الزبد في الخروج من الخيار الذي ستبدأ به المرارة في الخروج من الخيار. كرر نفس العملية بالمثل مع الطرف الآخر من الخيار. إذا أردت، يمكنك أيضًا فرك الخيار بدون ملح. بعد القيام بذلك، اغسل الخيار وتناوله لأن مرارة الخيار ستزول.

  • خذ مساعدة من الشوكة

خذ شوكة واثقب الخيار عن طريق إدخاله بشكل متكرر. ستخرج المرارة من هذه الثقوب في الخيار. بعد ذلك، نقطع جانبي الخيار ونزيل قشرته. يمكنك الآن غسل الخيار وتناوله.

بعد معرفة الكثير من فوائد الخيار وطرق التخلص من مرارته، يمكنك الاستمرار في تناول الخيار بشكل مريح، وإذا لم تكن قادرًا بعد على جعل الخيار جزءًا من نظامك الغذائي، فاجعله الآن. حاول أن تأكل الخيار بالقشر لأن قشوره مفيدة أيضًا في تحسين البصر مع الحفاظ على الهضم الصحيح.

شيء واحد يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه سيكون من الأفضل لك تناول الخيار أثناء النهار بدلاً من الليل لأن الخيار الذي يتم تناوله في الليل يهضم بقية الطعام بسرعة ولكنه يستغرق الكثير من الوقت لهضم نفسه. لذلك فقط اعتني بهذه الأشياء الصغيرة واجعل جسمك أكثر صحة من خلال تضمين الخيار في نظامك الغذائي.

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى