عصائر ومشروبات

عصير الأناناس وفوائده الصحية

عصير الأناناس وفوائده الصحية ليس فقط عصير الأناناس لذيذًا للغاية ، ولكنه يتميز أيضًا بالعديد من الفوائد الغذائية.

يقول فيبس: ” الأناناس غني بفيتامين سي و النحاس  والمنغنيز وفيتامين ب 6″. “كل هذه تلعب دورًا في التئام الجروح ودعم نظام المناعة الصحي.”

بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بمضادات الأكسدة والبروميلين ، وهي مجموعة من الإنزيمات التي قد تساعد في تقليل الالتهاب.

 عصير الأناناس  وفوائده الصحية في التغذية

فيما يلي معلومات عن القيمة الغذائية لعصير الأناناس . يتضمن ذلك القيمة اليومية (DV) للعناصر الغذائية البارزة ، لخدمة 8 أونصات.

  • السعرات الحرارية : 120
  • الألياف : 1 جرام (غ) (4 بالمائة قيمة يومية)
  • البروتين : 0 جم (0 بالمائة قيمة يومية)
  • الكربوهيدرات : 30 جم (1٪ قيمة يومية)
  • فيتامين ج : 72 ملليجرام (ملغ) (80 بالمائة قيمة يومية)
  • الكالسيوم : 19 مجم (1 بالمائة قيمة يومية)
  • الحديد : .36 مجم (2 بالمائة قيمة يومية)

أنواع عصير الأناناس

  1. في أغلب الأحيان ، ستجد عصير أناناس في علبة. بعض عصير الأناناس مدعم بفيتامين سي.
  2. بمجرد فتح علبة عصير الأناناس ، ستحتاج إلى إغلاقها ووضعها في الثلاجة واستهلاكها في غضون خمسة إلى سبعة أيام.
  3. ستجد أيضًا عصير الأناناس في علب كرتون وزجاجات. عصير الأناناس “الخفيف” هو خيار آخر. يحتوي على الماء لتقليل محتوى السعرات الحرارية والسكر.
  4. بغض النظر عن النوع الذي تختاره ، من الأفضل البحث عن عصير 100٪ ، بدون سكريات مضافة (إليك أشياء أخرى يريد خبراء التغذية أن تعرفها عن الأناناس .)
  5. يأتي عصير الأناناس من فاكهة الأناناس ، وهي نبات استوائي يُعرف أيضًا باسم Anasas ، وفقًا لدورة كاملة في التعليب والعمليات ذات الصلة.
  6. يأتي عصير الأناناس عادةً من Smooth Cayenne و Abacaxi و Queen الأناناس.
  7. يمزج الناس ويمكنهم بيع عصير هذه الأناناس. في بعض الأحيان ، يتم تصفية العصير أو تكريره أو تركيزه وهو عصير الأناناس وفوائده الصحية

فوائد عصير الأناناس في مكافحة الأمراض

تمامًا مثل فاكهة الأناناس ، يقدم عصير الأناناس العديد من الفوائد الصحية.

  • “الأناناس مصدر لمضادات الأكسدة وفيتامين أ وفيتامين ج” ، كما يقول اختصاصي التغذية المسجل لاسي نجو ، مؤلف كتاب The Nourishing Meal Builder . “ثبت أن الأنظمة الغذائية الغنية تقلل من خطر الإصابة بمضادات الأكسدة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض السكري والقلب والسرطان.”
  • في الواقع ، تعد مضادات الأكسدة أحد العوامل الغذائية الرئيسية في مكافحة الأمراض.
  • يقول نجو: ” ربطت دراسة تلو الأخرى بين مضادات الأكسدة والوقاية من الأمراض”. للحصول على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة هذه ، يجب أن نتناول الفواكه والخضروات في كل وجبة. عصير الأناناس هو طريقة لذيذة يمكننا من خلالها إضافة المزيد من مضادات الأكسدة المذهلة هذه إلى يومنا هذا “.
  • قد يكون عصير الأناناس مفيدًا للجهاز التنفسي أيضًا.
  • يضيف Ngo: ” تم ربط البروميلين ومضادات الأكسدة بتحسين أعراض الحساسية الموسمية والسيطرة على الربو”.

 عصير الأناناس وفوائده الصحية

  • كوب واحد من عصير الأناناس 100 في المائة المدعم بفيتامين ج يحتوي على 110 ملليغرام من فيتامين ج – فيتامين ج ضروري لنمو الخلايا وإصلاحها وهو ضروري لنظام المناعة الصحي.”
  • يضيف Ngo أن الأنظمة الغذائية الغنية بفيتامين C ترتبط بتحسين مظهر شيخوخة الجلد.
  • عنصر غذائي آخر ستحصل عليه من عصير الأناناس: البروميلين.
  • يضيف سيجل: ” قد تساعد [مجموعة الإنزيم] هذه في الهضم وتقليل الالتهاب ، وهو خطر شائع للإصابة بأمراض القلب”. “قد يساعد البروميلين أيضًا جسمك على تقليل التورم مقاومة الألم بعد الجراحة أو التمارين  المتعبة والشاقة.”
  • فوائد البروميلين لا تتوقف عند هذا الحد.
  • ويضيف فيبس: “تشير الأبحاث إلى أنه قد يساعد في تقليل الآثار السلبية على الجهاز الهضمي للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي ، وتعزيز صحة القلب ، والحماية من السرطان ، وأكثر من ذلك”.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي عصير الأناناس على البوتاسيوم ، وهو إلكتروليت يمكن أن يساعد في معالجة الجفاف بعد التمرين المكثف أو حتى ليلة من الشرب.

الآثار الجانبية لعصير الأناناس

أهم شيء يجب الانتباه إليه مع عصير الأناناس هو أنه يحتوي على البروميلين ، والذي قد يتفاعل مع بعض الأدوية مثل مضادات الاكتئاب ومضادات الاختلاج ، كما يشير سيجل.

لهذا السبب من المهم التحدث إلى طبيبك قبل تناول كميات كبيرة من عصير الأناناس.

يقول بيبس: “نظرًا لارتفاع درجة حموضته ، قد تكون الكميات الكبيرة من عصير الأناناس مزعجة للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع الحمض”. أيضًا ، بالنسبة لمرضى السكري ، سيكون عصير الأناناس وسيلة فعالة لعلاج انخفاض نسبة السكر في الدم. ولكن في الظروف العادية ، يجب تناوله باعتدال مع وجبة أو وجبة خفيفة تحتوي على الألياف والبروتين “.

يمكن أن يتعرض الأشخاص المصابون بداء السكري لخطر انخفاض نسبة السكر في الدم إذا استخدموا الأنسولين. ومع ذلك ، في معظم الأوقات ، يكون الأشخاص المصابون بداء السكري أكثر عرضة لارتفاع نسبة السكر في الدم.

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى