رجيم

كيفية خفض السعرات الحرارية من يومك

ربما تعلم أنك بحاجة إلى خفض السعرات الحرارية و تناول سعرات حرارية أقل لفقدان الوزن. ولكن قد يكون من الصعب معرفة كيفية تحقيق ذلك كل يوم. يمكن لطبيبك أو اختصاصي التغذية أن يساعدك في بناء خطة بالمزيج الصحيح من التمارين الرياضية وتغييرات النظام الغذائي.

استبدل اللحوم بالخضروات

السبب بسيط: الخضروات بها سعرات حرارية أقل ، ولكن نظرًا لاحتوائها على الكثير من الألياف والمياه ، فلا يزال بإمكانها الشعور بالشبع. هذا ، إلى جانب الكثير من العناصر الغذائية ، يساعدك على الشعور بالرضا على الرغم من أنك تتناول سعرات حرارية أقل.

أطلق النار على الشواية عند طهي اللحوم أو الخضار

عندما تقلى اللحوم أو الخضار على موقد ، فإنها تمتص أي زبدة أو زيت مطبوخ بها ، مما يضيف المزيد من السعرات الحرارية. شويهم بدلاً من ذلك – وهذا يجعل الدهون الزائدة تتساقط بعيدًا عن طعامك إلى الفحم المحترق. لا شواء في الهواء الطلق؟ يمكنك الحصول على نفس التأثير إذا قمت بشواء أو تحميص الطعام في الفرن باستخدام مقلاة ذات فتحات لالتقاط التنقيط.

اسلق الأطعمة

تعني هذه التقنية أن تنضج الطعام في سائل – أي شيء من الماء  إلى المرق المنكه. إنها طريقة جيدة للتخلص من الدهون الزائدة في البيض ، ولكنها أيضًا رائعة للخضار والأسماك والدجاج وحتى الفاكهة. ومن السهل القيام بذلك: ما عليك سوى إسقاطه ومشاهدته حتى يتم الانتهاء منه.

تناول الإفطار

قد يبدو تخطي وجبتك الصباحية طريقة سهلة لخفض السعرات الحرارية من يومك. ولكنه قد يجعلك أكثر عرضة للإفراط في تناول الأطعمة غير الصحية لاحقًا وزيادة الوزن بمرور الوقت. نوع الإفطار الذي تتناوله مهم ، على الرغم من أن البيض رائع لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويلبي الجوع جيدًا. بالمقارنة مع “الكربوهيدرات البسيطة” المصنوعة من الدقيق المكرر ، مثل الكعك أو الخبز ، فهي تساعدك على تناول كميات أقل من الطعام طوال اليوم.

امسك المايونيز

تحتوي الملعقة الواحدة على حوالي 100 سعرة حرارية. وهل أنت حقاً تتوقف عند واحدة فقط؟ يمكن أن تضيف الكثير من الصلصات الكريمية ، والأطعمة القابلة للدهن ، وتوابل السلطة بسرعة إلى السعرات الحرارية. أفضل طريقة لتتبعها هي التحقق من الملصق. قد تحتوي الأنواع قليلة الدسم أو الخفيفة من المايونيز على سعرات حرارية أقل ، أو جرب خيارًا مثل الخردل الحار: 1 ملعقة كبيرة = 15 سعرًا حراريًا.

ابحث عن مقايضات صحية

على سبيل المثال ، قم بشراء الحليب الخالي من الدسم بدلاً من الزبادي كامل الدسم وقليل الدسم بدلاً من القشدة الحامضة. ضع في اعتبارك أنه في حين أن “قليل الدسم” و “منخفض السعرات الحرارية” يسيران جنبًا إلى جنب ، إلا أنهما ليسا متشابهين. انظر إلى الملصق ، ولا تنس التحقق من حجم الحصة عند مقارنة الأرقام.

هل تريد الجبن على الوجبات؟

قل لا ويمكن أن توفر على نفسك حوالي 100 سعرة حرارية. يمكنك إضافة النكهة والقوام إلى وجباتك مع الخس والطماطم والفلفل وحتى الخردل. احتفظ بالجبن للحصول على علاج بمفرده ، أو إذا كان لا بد من تناوله ، فابحث عن نسخة قليلة الدسم.

لا تشرب السعرات الحرارية الخاصة بك

تعتبر القهوة والشاي من الخيارات الرائعة للمشروبات منخفضة السعرات الحرارية بمفردها. لكن أضف القليل من الكريمة و 2 ملاعق صغيرة من السكر وستحصل على حوالي 60 سعرة حرارية لكل كوب . في 3 أكواب في اليوم ، هذا أكثر من بعض أنواع الصودا.

 وجبة خفيفة من الأطعمة الصحية

ستوفر السعرات الحرارية وتضيف الألياف والبروتين إذا تناولت الأطعمة الصحية مثل الحمص مع الكرفس أو الجزر  بدلاً من البسكويت أو الخبز العربي. استبدل رقائق البطاطس أو فطائر الجبن بخيار أخف مثل الفشار المنفوخ بالهواء. نصيحة احترافية: ضع حصة واحدة من وجبتك الخفيفة في وعاء أو في طبق. من السهل أن تنسى مقدار ما تأكله عندما تأكل مباشرة من الكيس أو الصندوق.

لخفض السعرات الحرارية لا “تضخيم”

قد يبدو كيس الرقائق هذا “بحجم العائلة” صفقة أفضل ، لكنه يجعل من الصعب التحكم في مقدار ما تأكله. ما لم تكن تخطط لتقسيمها إلى أجزاء فردية بنفسك ، فمن الأفضل الحصول على أكياس أصغر حجمًا يتسع لكل منها حصة واحدة. بهذه الطريقة ، حتى إذا كنت لا تستطيع مقاومة الوجبة الخفيفة ، ستعرف عدد السعرات الحرارية التي تناولتها ويمكن أن تجعلها تعمل في نظام غذائي صحي ومتوازن.

اشرب ماء

خاصةً بدلاً من المشروبات الغازية والعصائر المحملة بالسعرات الحرارية والسكر. والصودا الدايت ليست أفضل بكثير. تظهر بعض الدراسات أنك تتوق إلى المزيد من الحلويات عند شربها ، وقد تكتسب المزيد من الوزن أيضًا.

كل ببطء

ستشعر بالشبع ، وقد تأكل سعرات حرارية أقل. يمكن أن يساعدك في التركيز على ما تفعله. خذ قضمات صغيرة وامضغها جيدًا. فكر في المكان الذي يأتي منه الطعام وما الذي يتطلبه صنع الوجبة. اسأل نفسك إذا كنت تشعر بالشبع بعد.

لتتمكن من خفض السعرات الحرارية خطط لوجباتك

من الأسهل تجاوز مفصل البرجر الدهني عندما تعلم أن هناك وجبة صحية في المنزل. اختر وصفات منخفضة السعرات الحرارية سهلة التحضير. وفر الوقت في الأيام المحمومة واجعل أكبر عدد ممكن من وجباتك مقدمًا قدر الإمكان. يمكن أن تساعدك تطبيقات الهاتف والكمبيوتر على تخطيط كل شيء حتى آخر سعر حراري.

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى