تغذية

كيف يؤثر الطعام على أدائك وانتاجك

هل يؤثر الطعام على أدائك؟ وهل هناك أسباب علمية تؤكد تأثيره؟، وما تأثير السمنة عليك، يتفق معظم خبراء التغذية وأخصائيي التغذية والأطباء على أن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ضروري للصحة العامة الجيدة. وسيوافق معظمهم أيضًا على أن القيام بذلك يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على الإنتاجية في العملية. بالطبع ، العكس هو الصحيح عندما يتعلق الأمر بنظام غذائي غير صحي أيضًا.

تظهر الأبحاث أن لنظام الغذائي الذي يتبعه الكثير منا، يحتوي على عدد كبير جدًا من السعرات الحرارية ولا يحتوي على فواكه وخضروات كافية. بمرور الوقت ، يمكن أن يؤثر الطعام غير الصحي الطعام على أدائك ويؤدي إلى السمنة ونقص التغذية ، مما يؤدي بدوره إلى انخفاض الإنتاجية وضعف الصحة العامة.

السمنة وانخفاض الإنتاجية وتأثير الطعام على أدائك

يمكن أن تؤثر السمنة على الجسم بعدة طرق، من وضع ضغط هائل على المفاصل إلى زيادة خطر الإصابة بمجموعة من الأمراض المزمنة. والآثار السيئة لا تتوقف عند هذا الحد. وفقًا للدراسات التي أجريت فإن السمنة تساهم أيضًا في انخفاض الإنتاجية في مكان العمل. وقد أكدت الدراسات على ان أغلب الأشخاص البدينين يعانون مما يلي:

  • عدم القدرة على التركيز

  • قدرات ضعيفة على حل المشكلات

  • البقاء في حالة تأهب

  • الشعور بالإرهاق

  • الشعور بالاكتئاب

  • طاقة منخفضة

ما يجب أن تعرفه عن السعرات الحرارية الفارغة

لفهم العلاقة بين الإنتاجية المنخفضة والنظام الغذائي السيئ بشكل أفضل، من المفيد معرفة المزيد عن السعرات الحرارية الفارغة لأنها المساهم الأساسي في زيادة الوزن والمشاكل الصحية الأخرى. باختصار، السعرات الحرارية الفارغة هي أطعمة ومشروبات تتكون ، كليًا أو جزئيًا ، من السكر أو الدهون أو الزيوت.

بالتأكيد ، يمكن أن توفر هذه الأطعمة طاقة على المدى القصير وقد تساعدك أيضًا على الشعور بالشبع. ومع ذلك ، فهي غالبًا لا تحتوي على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف والأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها الجسم.

بمرور الوقت ، يمكن للنظام الغذائي الذي يتكون أساسًا من السعرات الحرارية الفارغة أن يؤثر سلبًا على صحة الفرد الجسمية والعقلية. تتضمن بعض الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية الأكثر شيوعًا استهلاكًا في الكثير من الدول ما يلي:

  • كيك

  • بسكويت

  • دونات

  • قضبان جرانولا

  • أرز أبيض

  • المشروبات الغازية

ما الأطعمة التي يجب أن تأكلها لزيادة الإنتاجية؟

وفقًا لمعظم خبراء التغذية وأخصائيي التغذية والأطباء، يمكن للأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التالية تحسين صحة الدماغ وزيادة الإنتاجية الإجمالية وإليكم أهم أنواع الطعام الذي يعمل على تحسين أدائك

١. حمض الفوليك

يوجد بشكل شائع في اللحوم والفاصوليا والخضروات الخضراء، حمض الفوليك هو فيتامين ب الضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء. كما أنه يساعد في نمو الخلايا ووظيفة الخلايا السليمة. علاوة على ذلك ، يساعد حمض الفوليك الجسم في تحويل الكربوهيدرات المعقدة إلى طاقة، مما يؤدي إلى تحسين التركيز واليقظة وتحسين التركيز.

٢. الأحماض الدهنية أوميغا -3

توجد عادة في الأسماك الزيتية، مثل السلمون والسردين والرنجة وبذور الكتان والجوز ، يمكن لأحماض أوميغا 3 الدهنية أن تحسن الوظيفة الإدراكية. علاوة على ذلك ، يمكن أن تقلل هذه الأطعمة اللذيذة من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف والأمراض العصبية التنكسية الأخرى مع تقدمنا ​​في العمر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لأحماض أوميغا 3 الدهنية تحسين صحة المفاصل ، والتي غالبًا ما تبدأ في الانخفاض عندما يصبح الأفراد يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ويؤدي دائمًا إلى أن يصبحوا أقل نشاطًا.

٣. فيتامين سي

إلى جانب كونه وسيلة ممتازة لمكافحة نزلات البرد ، يمكن لفيتامين C تحسين الوظيفة الإدراكية وزيادة التمثيل الغذائي. يمكنك العثور عليه في العديد من الفواكه والخضروات ، مثل البرتقال والجريب فروت والبروكلي.

بشكل عام ، يمكن أن يساعد تناول المزيد من فيتامين سي الأفراد في تحقيق أو الحفاظ على وزن صحي مع المساهمة أيضًا في زيادة الطاقة وتقليل أيام العمل الضائعة.

٤. فيتامين هـ

يوجد بشكل شائع في الخضروات الورقية الخضراء والبذور والمكسرات والزيوت النباتية ، فيتامين E هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون. إنه يحارب الجذور الحرة في الجسم التي يمكن أن تسبب السرطان والسكري وأمراض المفاصل الالتهابية وغير ذلك الكثير.

في الأساس ، فإن إضافة المزيد من فيتامين (هـ) إلى نظامك الغذائي يعني أن الإنتاجية أقل احتمالية لأن تأخذ هبوطًا بسبب مرض مزمن.

٥. ماء

شرب ما لا يقل عن ثمانية أكواب سعة 8 أونصات من الماء يوميًا لا يحافظ على رطوبة جسمك فقط كما أنه يحسن اليقظة والوظيفة المعرفية.

سواء كان هدفك هو أن تكون أكثر يقظة ، أو أكثر إنتاجية ، أو لتحقيق والحفاظ على وزن صحي ، فإن اتباع نظام غذائي صحي متوازن أمر ضروري. يعود الأمر كله إلى إضافة المزيد من الأطعمة الغنية بالمغذيات إلى نظامك الغذائي مع تقليل السعرات الحرارية الفارغة.

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى