الرئيسية » صحة وجمال » منوعات صحية » كيف يمكن للتمر الهندي تغير حياتك؟

كيف يمكن للتمر الهندي تغير حياتك؟

بواسطة هيفاء الخزندار

يجب أن تكون قد أكلت حلوى التمر الهندي عندما كنت طفلاً. لديها الطعم الحلو والحامض الممزوج بالسكر جعلها وجبة خفيفة مثالية لتناولها في شهر رمضان. ولكن ، ماذا لو قلنا لك أن التمر الهندي، يحتوي على فوائد سوف تجعلك تدرجه في جميع الشهور، واليوم، نحن هنا لنخبرك بكل شيء عن فوائد التمر الهندي. دعنا نبدأ في هذه الرحلة الحلوة والحامضة بينما نرسم كيف يمكن لفاكهة التمر الهندي أن تغير حياتك تمامًا.

ما هي القيمة الغذائية للتمر الهندي؟

قبل أن نبدأ بالفوائد المتعددة للفاكهة ، دعنا نأخذك عبر بعض الحقائق المثيرة للاهتمام والوقائع حول هذا الموضوع. في الواقع ، هل تعلم أنها موطن لعدد كبير من الغذاء؟ الق نظرة بنفسك.

يتكون التمر الهندي من مركبات كيميائية نباتية مختلفة نشطة بيولوجيًا، مثل التاكسيفولين واللوتولين والأبيجينين و كذلك الكاتشين وما شابه. علاوة على ذلك ، فإن ثمار التمر الهندي غنية بحمض البيبكوليك، الجيرانيول، اللوبانون، وما إلى ذلك، مع بذورها المليئة بحمض اللينوليك وحمض البالمتيك وأكثر من ذلك.

بشكل عام، يعتبر التمر الهندي مركزًا للعناصر الغذائية، والذي عند استخدامه في الطهي اليومي يمكن أن ينقل العديد من الفوائد الصحية والجمالية.

 فوائد التمر الهندي وكيف يمكن ان تغير حياتك

لقد أنشأنا بالفعل القيمة الغذائية لقرون الفاكهة. حتى لو بدا الأمر علميًا بالنسبة لك وقد لا تتمكن من قياس الفوائد الواقعية له ، ثق بنا عندما نقول أنه سيكون إضافة رائعة لنظامك الغذائي. دعونا الآن نضع قائمة بجميع الفوائد العجيبة التي تقدمها حجرة الفاكهة المعجزة هذه.

1. يقشر ويوحد لون البشرة

هل تعلم أن مقشر لب التمر الهندي كان مقشرًا وعلاجًا طبيعيًا للبشرة لفترة طويلة الآن؟ وهي غنية بأحماض ألفا هيدروكسي ، والمعروفة أيضًا باسم أحماض ألفا هيدروكسي وحمض الستريك وحمض الماليك. يساعد ذلك في تنظيف البشرة من الخلايا الميتة والشوائب ويفرك الطبقة العلوية بلطف ليكشف عن بشرة خالية من العيوب ومتجانسة اللون. كما أنه يغذي البشرة ولا يجعلها جافة. ومن المعروف أيضًا أنه يقلل محتوى الميلانين بمرور الوقت ، مما يجعل البشرة أكثر إشراقًا في المظهر. التأثير المخفض على الدهون يجعل إدارة البشرة الدهنية والمختلطة أسهل.

2. يخفف من إصابات الكبد

فائدة أخرى من التمر الهندي هي قدرته على تخفيف إصابات الكبد. يمر جسمك بالتهاب مزمن ويعتبر التمر الهندي طريقة رائعة لمواجهة الإجهاد التأكسدي للكبد وإدارته. تثبت الدراسات أن مستخلص التمر الهندي ينفي الضرر الذي يلحق بالكبد بواسطة الجذور الحرة ويقلل من علامات الالتهاب مثل الاختزال والجلوتاثيون. علاوة على ذلك ، يعتبر التمر الهندي مصدرًا غنيًا لفيتامين E ومن المعروف أيضًا أنه يحتوي على معادن مثل المغنيسيوم والنيكل والحديد التي تقوي جهاز المناعة ضد أي نوع من الإجهاد التأكسدي.

3. يساعد على إدارة الوزن

تعاني من السمنة؟ اجعل التمر الهندي أفضل صديق لك واكتسب طعمًا له، إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل. من المعروف أن السمنة تؤثر على أجزاء مختلفة من الجسم ، بما في ذلك الأجزاء الوظيفية الأكثر أهمية مثل القلب والكلى. من المهم إدارة وزنك والتخلص من الدهون الزائدة فيه. يعتبر لب التمر الهندي رائعًا هنا لأنه يعمل على زيادة الكولسترول الجيد وتقليل النوع السيئ. كما أنه مفيد في الحد من نشاط FAS أو سينسيز الأحماض الدهنية المسؤولة عن تكوين الأنسجة الدهنية في الجسم.

4. يمنع الإمساك

دعونا نواجه الأمر، الإمساك ليس سيناريو جميل. إنه يؤثر على نظامك الغذائي ويجعل جسمك مركزًا للسموم التي كان يجب إخراجها منه. هذا يؤدي إلى بشرة متعبة ومليئة بالشوائب، و الجسم لا يعمل على النحو الأمثل. يمكن أن يساعدك التمر الهندي هنا ، حيث إنه ملين معروف يحتوي على مستويات عالية من حمض الطرطريك وحمض الماليك ، إلى جانب البوتاسيوم وهو عامل فعال لتخفيف الإمساك. هنا ، لحاء التمر الهندي هو ما تبحث عنه ، وهو علاج شائع جدًا في إفريقيا عندما يتعلق الأمر بعلاج آلام المعدة الناتجة عن الإمساك أو الإسهال. إعداد آخر قد تكون أكثر دراية به ، هو إعداد جنوب الهند المسمى rasam والذي يؤكل مع الأرز ويساعد على الهضم الصحي.

5. يمنع الأمراض الجرثومية

ماذا لو قلنا لك أنه يمكن أيضًا استخدام التمر الهندي كدواء فعال ضد الحمى ونزلات البرد؟ يمكن أن يكون. إنه غني بالخصائص المضادة للميكروبات وله دور فعال كدواء تقليدي ضد الملاريا. التمر الهندي هو أيضًا مضاد للالتهابات بطبيعته وغني بمضادات الأكسدة. ومع ذلك ، قبل تجربته ، نوصيك باستشارة طبيبك ومعرفة كل شيء عن تاريخك الطبي ومسببات الحساسية. يمكن للأدوية البديلة أن تكمل علاجك ، لكنها نادرًا ما تحل محله.

6. يساعد في إدارة مرض السكري

أظهرت الدراسات أن التمر الهندي يخفض مستويات السكر لدى أولئك الذين يعانون من مرض السكري. التمر الهندي مضاد للالتهابات بطبيعته ويعمل على علاج السبب الرئيسي لمرض السكري. التهاب خلايا البنكرياس. يساعد التمر الهندي على عكس ذلك لأنه ينتج مواد كيميائية مضادة للالتهابات مثل TNF alpha. ليس هذا فقط ، يساعد التمر الهندي أيضًا في إنتاج خلايا بيتا جديدة في البنكرياس يمكنها استعادة الأنسولين المفقود.

7. يساعد على إدارة ارتفاع ضغط الدم

من المعروف أن التمر الهندي له ميول مضادة لارتفاع ضغط الدم. هذا يعني أنه يساعد في كبح ضغط الدم الانبساطي. ومن المعروف أيضًا أن التمر الهندي يقلل من مخاطر انسداد الشرايين ، كما أنه يعالج آفات تصلب الشرايين. كل هذا ، جنبًا إلى جنب مع طبيعته المضادة للالتهابات ، يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية التي قد تحدث بسبب ارتفاع ضغط الدم المفرط.

حقائق ممتعة عن التمر الهندي

فوائد التمر الهندي كثيرة ، ولكن هناك بعض الحقائق المدهشة حول استخدامه أيضًا. على الرغم من أن معظمها لم يتم إثباتها من خلال الدراسات وهي مجرد إشاعات ، ألق نظرة عليها ، ربما لبعض المرح فقط.

هل تعلم أن التمر الهندي يستخدم كعلاج ضد لدغات الأفاعي؟ نعم ، يعتبر ترياق لسم الأفعى

في أفريقيا ، يستخدم التمر الهندي أيضًا كمنشط جنسي. هذا يعني أنه من المعروف أن الدافع الجنسي لدى الرجال

في بعض التقاليد ، يستخدم التمر الهندي أيضًا كعلاج ضد التجلط الدموي السريع والنزيف.

كيف تستخدم التمر الهندي في الطبخ لتغير حياتك؟

لجني فوائد التمر الهندي وتغير حياتك، عليك أن تعرف كيف يمكنك استخراجه من جراب الفاكهة. دعنا نأخذك خلال هذه العملية. هناك طريقتان لاستخدام.

الطريقة الأولى: استخدام التمر الهندي كتوابل فورية

نقع التمر الهندي في ماء دافئ لمدة 10 دقائق حتى يلين

اعصرها لعمل عجينة

صفي العصير

الطريقة الثانية: تخزين التمر الهندي

خذ التمر الهندي شبه المجفف وضعه في وعاء زجاجي

صب الماء لغمر القطع وإغلاق الغطاء

ضعه في الثلاجة واتركه طوال الليل

قم بعصر اللب من الكتل الطرية في الصباح

يمكنك إغلاق الحاوية وتبريدها لاستخدامها لاحقًا

قد يعجبك أيضا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *