تغذية

ماذا يفعل تناول المكسرات لقلبك؟

هل من المقبول تناول المكسرات كل يوم؟

تناول المكسرات كل يوم كجزء من نظام غذائي  متوازن يمكن أن يكون مفيدًا لصحتك. فقط تأكد من أنك لا تفرط في تناول الطعام ، لأن المكسرات غنية بالسعرات الحرارية.

احتواء المكسرات على  الدهون الصحية ، والمعادن ، والمواد المغذية التي تجعل منها ليس فقط تناول وجبة خفيفة عظيمة ولكن أيضا يعني أنهم غذاء القلب

ماذا تفعل المكسرات لقلبك؟

تضمين المكسرات في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يساعد تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. وفقًا للدراسات ، يمكن أن تؤثر المكسرات على صحة القلب بالطرق التالية:

  • منخفضة كثافة  الكوليسترول و مستويات الدهون الثلاثية : يمكن المكسرات تخفض من LDL و مستويات الدهون الثلاثية ، والتي هي العوامل التي تطور قضية الترسبات في الشرايين التي يمكن أن تؤدي إلى مرض الشريان التاجي أو نوبة قلبية .
  • البطانة (بطانة الشرايين): يمكن أن يساعد تناول المكسرات في الحفاظ على صحة البطانة عن طريق تحسين مرونتها.
  • الالتهاب: يُعتقد أن الالتهاب يلعب دورًا رئيسيًا في تطور العديد من الاضطرابات الصحية بما في ذلك أمراض القلب. تساعد المكسرات في تقليل مستويات الالتهاب في الجسم.
  • جلطات الدم : تقلل المكسرات من خطر الإصابة بجلطات الدم ، والتي يمكن أن تسد الشرايين المؤدية إلى قلبك. هذا يزيد من فرصتك في الاصابة بنوبة قلبية.

لماذا المكسرات جيدة لقلبك؟

تمتلئ المكسرات بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ومعظمها صحي للقلب:

  • الدهون غير المشبعة: على عكس الدهون المشبعة في اللحوم ومنتجات الألبان ، فإن المكسرات غنية بالدهون غير المشبعة (كل من الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة) ، وهي أنواع صحية من الدهون لا تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم ولكن بدلاً من ذلك تبقيها تحت السيطرة.
  • أحماض أوميغا 3 الدهنية : إلى جانب الأسماك ، توفر لك المكسرات أيضًا الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي أحماض دهنية صحية. تساعد هذه الأحماض الدهنية في منع عدم انتظام ضربات القلب التي يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية .
  • الألياف : تحتوي جميع المكسرات على الألياف ، مما يجعلك تشعر بالشبع. يمكن أن يساعدك ذلك على تناول كميات أقل من الطعام وبالتالي منع زيادة الوزن . بما في ذلك الألياف في النظام الغذائي الخاص بك هو أيضا كإجراء وقائي ضد مرض السكري ، والسمنة ، و ارتفاع الكوليسترول في الدم المستويات، والتي هي عوامل الخطر ل أمراض القلب .
  • فيتامين هـ : قد يساعد فيتامين هـ في وقف تكون اللويحات في الشرايين.
  • إل-أرجينين: تعد المكسرات أيضًا مصدرًا لـ L-arginine ، وهو حمض أميني يحافظ على مرونة الشرايين ويساعد على منع تكون جلطات الدم.

كم عدد المكسرات التي يجب أن تأكلها في اليوم؟

في حين أن المكسرات مليئة بالدهون الصحية ، إلا أنها يمكن أن تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية. لذا فإن مفتاح تضمين المكسرات في نظامك الغذائي اليومي دون زيادة الوزن هو الحد من أحجام حصصك. قد يعني تناولها باعتدال الحصول على حفنة فقط في اليوم وليس أكثر.

للحصول على الفوائد الصحية للقلب من المكسرات ، يوصى بتناول حوالي 4 حصص في الأسبوع. الحصة الواحدة تعادل حفنة صغيرة (1.5 أوقية) من المكسرات الكاملة.

عند شراء المكسرات ، اختر المكسرات النيئة أو المحمصة الجافة على تلك المطبوخة في الزيت. تأكد أيضًا من الحصول على المكسرات غير المملحة ، لأن الكثير من الملح يمكن أن يضر بصحة قلبك عن طريق زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم .

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى