تغذية

ما المقصود بعلم التغذية و ما أقسامه!

علم التغذية بات منتشرًا بشكل كبير في الآونة الأخيرة. بسبب حاجة الناس إلى نظام غذائي صحي. يمكنهم من ممارسة الحياة بصورة طبيعية كذلك الأمر لإطالة أعمارهم. و التخلص من مشكلات السمنة و مسبباتها و حل مشكلة الضعف العام. إذضافة إلى انتشار أمراض الجهاز الهضمي الشائعة كمرض القولون العصبي.

ما المقصود بعلم التغذية!

هي أحد العلوم المتطورة باستمرار. و تهتم بالبحث عن تطورات الأنظمة الغذائية. و تعتني بصحة الإنسان البدنية.  حيث يقدم اختصاصي  مجال الغذاء المساعدة في أي مشكلة غذائية.حيث يقوم علم التغذية بالتركيز على الاهتمامات الغذائية و كذلك القضايا الصحية المتعلقة بالغذاء والدواء وتأثيرها على جسم الإنسان. كما يعتبر الغذاء مصدرًا للطاقة لجسم الإنسان و أيضًا ضروري لبناء خلايا الجسم وأنسجته و مؤثر بشكل كبير على فعالية الجسم في أداء الوظائف. ويهتم المتخصصو في هذا المجال بنشر ثقافة الغذاء السليمة للحصول على جسد صحي  و كذلك خالي من الأمراض وذلك باستخدام أحدث أبحاث الصحة العامة  و أيضًا البحث العلمي حول الغذاء والأمراض والتي يقوم خبير التغذية بترجمتها  إلى إرشادات عملية تسهل الناس من اختيار نمط حياة صحي سليم.

ينقسم هذا الفرع إلى قسمين أكاديميين:

  • علم التغذية العلاجية: هو علم تابع  لكلية الطب. حيث يستطيع المتخصص في هذا العلم   مؤهلاً لوصف الدواء ومعالجة المرضى من خلال وصف البرنامج الغذائي المناسب لصحة المريض. و يتم دراسة هذا العلم بشكل أكاديمي لمدة لا تتجاوز 4 سنوات ضمن الكليات أو الجامعات . و يتم دراسة  العلوم الطبية الأحياء والفيزياء الطبية والتشريح والأنسجة.
  • علم التغذية:  هو علم تابع لكلية الزراعة أو العلوم الصحية حسب الجامعة التي تقوم بتدريس هذا التخصص. لذلك هو فرع علمي غير سريري فلا يتأهل صاحبه لعلاج المرضى أو وصف أنظمة غذائية حسب الحالة الصحية. كذلك يعمل في تقييم الغذاء والأدوية.

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى