تغذية

ما هي الأطعمة التي تحارب الكوليسترول

ارتفاع الكوليسترول مشكلة شائعة في مجتمع اليوم. يُعد أسلوب الحياة سريع الخطى دون ضغوط ، وبدون ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي غير صحي ، بيئة مثالية لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

لذلك إذا قررت تناول طعام صحي ، فإن الخطوة الأولى هي أن يكون لديك أطعمة في خزانتك تخفض نسبة الكوليسترول المرتفعة وتكون مفيدة للقلب. لا تقلل هذه المنتجات مستويات الكوليسترول فحسب ، بل تحافظ أيضاً على ضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية.

 الغذاء الأساسي في الثلاجة تحارب الكوليسترول

الفواكه والخضروات الطازجة: مليئة بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى ، كما تحتوي الفواكه والخضروات على الألياف التي تقلل الكوليسترول وتحسن صحة القلب. يجب أن يكونوا الخيار الأول عندما تريد أن تأكل شيئًا ما. تذكر أنك تحتاج 5 حصص من الفاكهة والخضروات يومياً على سبيل المثال.

تفاح
التوت
فلفل
بروكلي
قرنبيط
كرفس
الخضار الورقية الخضراء
باذنجان
العنب
فجل
البرتقال
إجاص
يقطين
طماطم
كوسة
منتجات الألبان وبدائل منتجات الألبان
أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يستهلكون الحليب الخالي من الدسم لديهم خطر أقل بنسبة 12٪ للإصابة بالسكتة الدماغية مقارنة بالأشخاص الذين يستهلكون الحليب كامل الدسم.

لذا اختر المنتجات قليلة الدسم لتحارب الكوليسترول:

زبدة منزوعة الدسم
الجبن منزوع الدسم أو قليل الدسم
جبنة حلوة بنسبة 1٪ دسم
جبنة كريمية بدون دهن أو قليلة الدسم
كريم خالي من الدسم أو قليل الدسم
حليب منزوع الدسم
التوفو
زبادي الصويا
حليب الصويا (احرص على عدم إضافة السكر).
الكولسترول الكلي. اللحوم والدجاج والأسماك وبدائل اللحوم
علاوة على ذلك اختر الأسماك بدلاً من اللحوم الحمراء الدهنية – وهذا يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.  لصحة القلب أن وجبتين في الأسبوع تعتمدان على الأسماك مفيدة لصحة القلب. تناول المزيد من التوفو وبروتينات الصويا الأخرى. التقليل من استهلاك اللحوم الحمراء.

ارتفاع الكوليسترول ليس شيئًا يجب التغاضي عنه. يمكن أن يؤدي إلى عدد من المشكلات الصحية الخطيرة.

أشهر آثار ارتفاع الكوليسترول هو تصلب الشرايين ، الذي يضيق الأوعية الدموية ، مما يؤدي  ذلك إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. إذا تم اكتشافه في الوقت المناسب ، يمكن رفع مستوى الكوليسترول إلى المستوى الأمثل بمساعدة الأطباء. إليك ما يجب عليك فعله لخفض الكوليسترول: 1. تساعدك الألياف عندما يكون لديك ارتفاع تساعد الألياف القابلة للذوبان على خفض مستويات LDL ( الضار). بما في ذلك مصادر الألياف القابلة للذوبان هي: الحبوب الكاملة والفواكه (الطازجة أو المجففة) والخضروات والفاصوليا الحمراء. 2. البروتين وارتفاع الكو.ليسترول اللحوم مصدر مهم للبروتين ، لكنها مصدر رئيسي للكوليسترول. لخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وجّه انتباهك إلى بروتين الصويا والتوفو والأسماك الغنية بأوميجا 3

غدير حميد

Content writer, specializing in digital media

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى