تغذية

مشكلة نقص الحديد

تعتبر مشكلة نقص الحديد من أبرز المشاكل التي تواجه الانسان .وتجعل هذه المشكلة الأشخاص في ارهاق وتعب دائم وتصيبهم بضيق في النفس وأعراض غيرها . فبالنسبة للبالغين من  سن 19 الى 50 عاما،

فإن الكمية اليومية هي:-

 -27 ميلغرام للنساء

  -18 ميلغرام للحوامل 

  – 8 ميلغرام للرجال

الأطفال يختلف احتياجهم حسب العمر:-

0.27 ميليغرام حتى سن 6 أشهر

11  ميليغرام لعمر 7 إلى 12 شهرا

7 ملليغرامات لعمر سنة حتى 3 سنوات

10ملليغرامات لسن 4 إلى 8 سنوات

8 ملليغرام لعمر 9 إلى 13 سنة

11 ميليغرام للأطفال الذكور في سن 14 وحتى 18 عاما

سبب مشكلة نقص الحديد:

عدم تناول كمية كافية من معدن الحديد بسبب نظام غذائي خاطئ لا يوفر الاحتياجات الغذائية اليومية ،وفقدان الدم من خلال فترات غزيرة كفترة الحيض أو نزيف داخلي و عند نقص الحديد يقل عدد كريات الدم الحمراء في الجسم ، اللازمة لنقل الأكسجين، مما يؤدي للإصابة بأعراض مختلفة.

أعراض مشكلة نقص الحديد :

1-الصداع والدوار .

2-شحوب البشرة .

3-ضيق النفس .

4-أظافر هشة ضعيفة .

5-الشعر الجاف والتالف والمتساقط .

6-تعب غير معتاد .

7-خفقان القلب .

أعراض أخرى مثل: الشعور بالقلق ، وبرودة الأطراف واليدين والأقدام ، و زيادة فرص التعرض للالتهابات ، نتيجة ضعف جهاز المناعة بسبب قلة الحديد .

للتنويه أن امتصاص الحديد من مصادره الحيوانية في الجسم أفضل من المصادر النباتية، لذلك من المهم التأكد من تناول الكميات المناسبة من كلا النوعين .

أطعمة تزودنا بمعدن بالحديد :-

البقوليات بمختلف أنواعها، والحبوب: سواء القمح أو الرز أو الشعير وغير ذلك .

الكبدة تعتبر واحدة من أبرز مصدر الحديد .

اللحوم الحمراء .

ومن الفواكه الغنية بالحديد يبرز التين والتمر والعنب و البرقوق .

البيض والمحار وسمك التونة والجمبري .

من الخضروات يبرز البروكلي و السبانخ المطبوخة و البطاطا والكرنب .

تشكل حبوب الحديد فائدة كبيرة لتحسين حالات فقر الدم.

فمن هي الحالات التي تحتاج حبوب الحديد:-

  • المرأة الحامل .
  • الأشخاص المعرّضون لفقدان الدم المستمر .
  • الأشخاص الخاضعون لغسيل الكلى .
  • الأطفال .
  • الأشخاص الذين يتناولون الأدوية المستنفدة للحديد .

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى