منوعات صحية

‫الماء: كم تشرب ، محتوى الماء من الأطعمة

عجائب الماء

الماء هو أحد العناصر الأساسية للحياة ، لكن معرفة المقدار الذي يجب أن نشربه لم يكن دائماً بهذه البساطة.

نشأ معظمنا وهو يعتقد أننا بحاجة إلى شرب ثمانية أكواب من الماء كل يوم ، بالإضافة إلى أي مشروبات أخرى قد نختارها. لكن أحدث التوصيات تقول إننا لم نعد بحاجة إلى القلق بشأن شرب كميات محددة . بدلاً من ذلك ، يمكننا ببساطة إرضاء عطشنا بأي مشروب. كما اتضح ، لم يكن هناك دليل علمي على التوصية اليومية البالغة 64 أونصة والتي استندت إلى بيانات مسح للاستهلاك المعتاد.

بالطبع ، الماء – النظيف والمنعش والخالي من السعرات الحرارية – هو مشروب مثالي مفضل ولكن الدراسات أظهرت أنه يمكنك أن تكون رطبًا تمامًا مع القهوة أو المشروبات الغازية أو حتى الجعة. وبعض الناس يقسمون بقدراتها في إنقاص الوزن

ماهو القدر الكافي؟

يأتي ما يقرب من 80٪ من استهلاكنا للمياه من مياه الشرب والمشروبات الأخرى ، وتأتي نسبة 20٪ الأخرى من الطعام. بافتراض أن هذه النسب دقيقة بالنسبة لمعظمنا ، فإن الكمية الموصى بها من المشروبات ، بما في ذلك الماء ، ستكون حوالي 9 أكواب للنساء و 12.5 كوبًا للرجال.

في حين أن 20٪ قد تبدو كمية كبيرة من السوائل يمكن الحصول عليها من الطعام ، فإن العديد من المواد الغذائية الشائعة هي في الغالب الماء. فيما يلي بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ، وفقًا لجمعية الحمية الأمريكية:

 

طعام
نسبة الماء
خس (1½ كوب)
95%
بطيخ (1½ كوب)
92%
بروكلي (1½ كوب)
91%
جريب فروت (1½ كوب)
91%
حليب (1 كوب)
89%
عصير برتقال (3/4 كوب)
88%
جزر (1½ كوب)
87%
زبادي (1 كوب)
85%
التفاح (وسط واحد)
84%

عندما تحتاج المزيد

يمكن أن يؤدي النشاط البدني والحرارة والرطوبة إلى زيادة احتياجاتنا من السوائل. في هذه الحالات ، احتفظ بزجاجات المياه في متناول يدك واشربها بشكل متكرر لتجنب الجفاف . إذا كنت ستمارس نشاطًا بدنيًا لفترات طويلة ، ففكر في المشروبات الرياضية التي ترطب وتوفر السكر والإلكتروليتات التي يمكن استخدامها بسهولة .

الأمراض المصحوبة بارتفاع درجة حرارة الجسم ، والتعرق المفرط ، والقيء ، وكثرة التبول ، أو الإسهال يمكن أن تزيد أيضًا من احتياجاتنا من السوائل. تأكد من شرب الكثير من السوائل إذا كنت تعاني من إحدى هذه الحالات ، واستشر الطبيب إذا كانت فقد السوائل لديك مفرطة أو طويلة.

التحكم في الوزن والماء

لسنوات ، يوصى بشرب الماء لفقدان الوزن – على الرغم من حقيقة أن السوائل تشبع العطش بشكل عام وليس الجوع . تشير الدكتورة باربرا رولز ، وهي خبيرة في العطش والشبع ، إلى أن العطش والجوع ينظمهما آليات مختلفة تمامًا.

نظرت دراسة حديثة أجراها رولز وزملاؤه في جامعة ولاية بنسلفانيا في ما إذا كان الأشخاص الذين شربوا الماء مع الغداء يتناولون سعرات حرارية أقل من أولئك الذين شربوا مشروبات أخرى منخفضة السعرات الحرارية. ووجدوا أن شرب الماء كان له تأثير ضئيل على إجمالي استهلاك السعرات الحرارية في الوجبة.

يقول رولز: “في جميع أبحاثنا ، لم نتمكن أبدًا من إثبات أنه يمكن أن يسبب فقدان الوزن”. تشرح أن الطريقة الوحيدة التي يمكن أن يساعدك بها شرب الماء على إنقاص الوزن هي استبدالها بالمشروبات أو الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.

ومع ذلك ، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء يمكن أن يساعد أخصائيو الحميات ، عن طريق زيادة عامل الشبع.

تنبع فوائد الماء من فقدان الوزن من عدة حقائق:

  • تميل الأطعمة التي تحتوي على الماء إلى أن تبدو أكبر.
  • يوفر الحجم الكبير لهذه الأطعمة تحفيزًا أكبر للفم.
  • الأهم من ذلك ، عندما يرتبط الماء بالطعام ، فإنه يبطئ الامتصاص ويستمر لفترة أطول في البطن.
الحد الأدنى

يتفق الخبراء على أن: شرب الماء – سواء كان فوارًا أو مسطحًا وربما مع لمسة من الحمضيات – هو وسيلة رائعة وغير سعرية لإشباع عطشك. ولكن إذا كنت تفضل عصير الفاكهة بنسبة 100٪ ، أو الحليب قليل الدسم ، أو القهوة ، أو غيرها من المشروبات المنكهة ، فإنها أيضًا يمكن أن تحافظ على رطوبتك. إذيعد خالي من السعرات الحرارية ، مما يجعله خيارًا رائعًا للتحكم في الوزن ، لكننا نحتاج أيضًا إلى الكالسيوم وخاصة فيتامين د في الحليب قليل الدسم. خلاصة القول ، علاوة على ذلك اجعل خيارات المشروبات الخاصة بك تعمل لتلبية احتياجاتك الغذائية ، وتفضيلات السوائل ، واحتياجات الماء .

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى