تغذية

6 فوائد مذهلة للعسل والقرفة

العسل والقرفة هما من أقوى مكونات المطبخ التي توجد بشكل شائع في المنازل لأغراض الطهي والأغراض الطبية المختلفة.  بشكل فردي ، لديهم صفات رائعة لصحة المرء وجماله. لكن ماذا لو جمعت بين الاثنين؟ هل هذا يجعلها أكثر قوة؟ لنتعرف أكثر على الفوائد المذهلة للعسل والقرفة.

فوائد العسل

يتمتع العسل بسمعة طويلة في احتوائه على خصائص طبية ممتازة للبشرة والشعر . في العصور القديمة ، استخدمه المصريون كعامل شفاء وحتى قاموا بتوثيقه. يحتوي على معادن وإنزيمات وفيرة. نظرًا لمستواه الحمضي ، غالبًا ما يستخدم كمضاد للبكتيريا ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع أي جذور حرة (الخلايا الضارة) في الجسم. يصنع بديلا صحيا وطبيعيا للسكر. يحتوي العسل أيضًا على مؤشر سكر الدم المنخفض الذي يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.

فوائد القرفة

القرفة من التوابل شديدة النكهة واللذيذة التي تستخدم عادة لإضافة نكهة ورائحة مميزة في المخبوزات. ومع ذلك ، فهو أكثر من ذلك بكثير. لقد تم تقديره لخصائصه الطبية الاستثنائية. القرفة مليئة بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العوامل المدمرة للخلايا. يساعد الجسم على محاربة الالتهابات ويصلح تلف الأنسجة. إنه جيد لمرضى السكر ويبطئ تكسير الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي. كما أنه يساعد في محاربة الالتهابات البكتيرية والفطرية.

مزيج العسل والقرفة: هل هي علاج معجزة؟

من المعروف أن العسل والقرفة يقدمان الكثير من الفوائد عند تناولهما بشكل منفرد ، ولكن السؤال المهم هو هل يصنعان مزيجًا ممتازًا معًا؟

العسل الخام بديل رائع للسكر. إنه ممتاز إذا تم دمجه مع القرفة لأنها مكملة لبعضها البعض. فهي تتحكم في ارتفاع السكر عن طريق تقليل الدهون الثلاثية (نوع الدهون في الدم). خيار جيد لمرضى السكر ، فالعسل والقرفة مضادان للالتهابات ، كما يحاربان الحساسية ويعززان جهاز المناعة أنهما ، كما أنهما مزيج رائع لعلاج الإمساك . ألقِ نظرة على الفوائد التالية للعسل والقرفة عند تناولهما معًا.

1. جيد لشفاء الجروح

عند دمجهما معًا ، يشكل كلاهما مكونًا رائعًا لشفاء الجروح والتهابات الجلد المختلفة. تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات الموجودة في القرفة الجسم على مقاومة الالتهابات . يحتوي العسل على بيروكسيد الهيدروجين الفعال في تثبيط نمو البكتيريا ، مما يسرع من التئام الجروح. ضع زيت القرفة الممزوج بالعسل على الجروح الناتجة عن الالتهابات أو أي مرض آخر للحصول على أفضل النتائج.

2. جيد لمرضى السكر

القرفة والعسل ممتازان لخفض مستويات السكر في الدم . بينما تعمل القرفة على خفض نسبة السكر في الدم عن طريق زيادة حساسية الأنسولين ، فإن العسل هو بديل صحي للسكر المكرر. على الرغم من أنه يجب على مرضى السكر تناول العسل بحذر وبعد استشارة الطبيب لأنه لا يخلو من السعرات الحرارية.

3. يكافحان الحساسية المختلفة

تحتوي القرفة على زيوت أساسية تساعد في علاج الحساسية المختلفة. العسل غني بحبوب اللقاح التي يمكن أن تعزز جهاز المناعة لديك وتساعد على بناء التسامح ضد هذه الحساسية ومكافحتها بشكل طبيعي. عندما يتم تناول اثنين منهم معًا ، فإنهم يميلون إلى تعزيز جهاز المناعة في الجسم.

4. علاج رائع للإمساك

توفر القرفة تأثيرًا مضادًا للتشنج وبالتالي تمنع التكوينات الغازية في معدتك. كما أنه يخفف من عسر الهضم عن طريق منع إنتاج المواد الكيميائية في الجسم التي تؤدي إلى الالتهاب. يحتوي العسل على إنزيمات تساعد على الهضم وعلاج الإمساك. كما أنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على موازنة تراكم الأحماض في جسمك.

5. كلاهما يحارب مشاكل الجلد

كلاهما محمّل بخصائص مضادة للبكتيريا ويساعدان في محاربة مشاكل الجلد مثل خلايا الجلد الميتة وإفراز الزيت الزائد وظهور الحبوب (حب الشباب والبثور). يحتوي  العسل الخام على خصائص مضادة للميكروبات تجعله عاملًا رائعًا لتقليل انتشار البثور.

6.  مليئين بالطاقة وبمضادات الأكسدة

كل من العسل والقرفة مليئين بمضادات الأكسدة الوفيرة التي تعتبر رائعة لصحتك العامة ورفاهيتك. العسل غني بمضادات الأكسدة الفينول التي قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن أن يكون هذا المزيج مفيدًا جدًا لمحاربة الجذور الحرة في الجسم والوقاية من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.

كيف تستهلكهم 

يمكنك تناول العسل وماء القرفة كأول شيء في الصباح لتطهير الجسم وإزالة السموم منه. يمكن أن يعمل العسل الخام المطبق على بشرتك كمرطب طبيعي. يمكن للمرء ببساطة إضافة العسل والقرفة بدلاً من السكر إلى فنجان الشاي أو القهوة الساخن الخاص بك لتعزيز الشفاء ، وفيما يلي بعض أشكال العسل والقرفة التي يمكن تناولها معًا والتي اقترحها اختصاصي التغذية وأخصائي التغذية :

  • إذا كنت تريد إنقاص وزنك ، تناول ملعقة صغيرة من العسل وربع ملعقة صغيرة من القرفة في كوب من الماء كل يوم. اشربه قبل 30 دقيقة من الإفطار على معدة فارغة وفي الليل قبل النوم. سيساعدك هذا على خسارة تلك الأرطال القليلة الزائدة.
  • إذا كان تساقط الشعر هو قلقك ، أضيفي القرفة إلى زيت الزيتون وضعيها على شعرك مرتين في الأسبوع.
  • لتقليل مستوى الكوليسترول في الدم ، تناول ملعقتين صغيرتين من العسل + ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة في الماء واشربه طوال اليوم.
  • لعلاج متلازمة تكيس المبايض ، ننقع مسحوق القرفة في كوب من الماء طوال الليل وتناوله على معدة فارغة خلال اليوم. يمكن أن يساعد ذلك في تنظيم الدورة الشهرية وتعزيز الخصوبة.
  • للحصول على بشرة متوهجة بشكل طبيعي ، أضيفي ملعقة صغيرة من العسل الخام وملعقة صغيرة من القرفة في وعاء وامزجيها في عجينة. ضعيه على وجهك باستخدام فرشاة أو أصابعك واتركيه لمدة 20 دقيقة قبل شطفه بالماء الفاتر. استخدم قناع الوجه هذا مرة أو مرتين في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج.

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى